Beitrag: Schaumwein & Trüffel – Ein genussvoller Auftakt im Bären Rothenburg

Am Freitag, 6. März, fand im Restaurant Bären Rothenburg unser erster Event der neuen Genussreihe statt – und er hätte kaum besser starten können. Unter dem Motto „Schaumwein & Trüffel“ durften unsere Gäste einen Abend voller kulinarischer Höhepunkte und spannender Geschmackserlebnisse geniessen.

Küchenchef Hannes Hoberg und Team kreierten ein raffiniertes 5-Gang-Menü, bei dem der edle Trüffel in verschiedenen Variationen im Mittelpunkt stand. Jeder Gang überzeugte mit feinen Aromen, kreativen Kombinationen und viel Liebe zum Detail.

Begleitet wurde das Menü von einer sorgfältig abgestimmten Schaumwein-Selektion, präsentiert von Sommelier und Weinexperte Rafael Isenegger von Lussi Getränke. Mit viel Fachwissen und Leidenschaft führte er unsere Gäste durch die Welt der Schaumweine und erklärte Herkunft, Charakter und Besonderheiten der einzelnen Tropfen.

Die Kombination aus kulinarischem Genuss, spannenden Einblicken in die Welt des Weins und der gemütlichen Atmosphäre im Bären machte den Abend zu einem besonderen Erlebnis.

Unser Fazit: Ein rundum gelungener Event mit tollen Gästen, hervorragenden Weinen und einem genussvollen Menü. Genau so darf eine Eventreihe beginnen.

Wir bedanken uns herzlich bei allen Gästen für den schönen Abend sowie bei Rafael Isenegger und Lussi Getränke für die inspirierende Schaumweinbegleitung.

Wir freuen uns schon jetzt auf die nächsten Genussmomente im Bären Rothenburg.