Grottino / Weinkeller

Spanien

Mallorca

75cl 

 Fr.

Negre Tinto Armero Adrover DO „Pla i Llevant“

Luis Armero

2013

47.-

Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Syrah et Merlot

Er passt zu kräftigen Fleischgerichte und genau so gut wie zu einer kalten Platte,

milde Weichkäse ergeben ebenfalls eine vorzügliche Kombination.

     

Spanien

Ribero del Duero

75cl 

 Fr.

Ribera del Duero DO Crianza Val Sortillo

Bodega Arroyo

2012

53.-

Traubensorte: Tempranillo.
Dunkle granatrote Farbe. Komplex und sehr aromatisch mit Noten von kandierten roten Früchten, schwarzem Pfeffer und Lorbeer. Perfekt eingebunden mit Leder- und feine Tabaknuancen.
Ausgeglichen im Mund, rund, schmackhaft und vollmundig. Stellt sich mit milden Tannine vor und kombiniert sehr harmonisch die feinen Früchtenoten mit der Säure. Langes Finale mit würzigen Noten.
Idealer Begleiter von Wurstwaren und Pasteten, Tapas oder Wildgerichte.

     

Spanien

Rioja

75cl 

 Fr.

Rioja DOCa Reserva «Edulis»

Bodegas Altanza

2011

53.-

Traubensorte: Tempranillo.
Trocken. Gefällige, dunkle kirschrote Farbe. Die Nase nimmt Aromen von Steinobst wie Zwetschgen und schwarzen Kirschen auf. Dieser Eindruck setzt sich im Gaumen fort mit einer Ergänzung durch süssliche und würzige Noten, insbesondere Nelken und Vanille.
Samtig weich mit gut eingebundener Säure und gefällig langem Abgang.
Er passt zu rotem Fleisch und genau so gut wie zu einer kalten Platte, Wurst oder Geflügel.
Aber auch Wildgerichte, sowie milde Weichkäse ergeben eine vorzügliche Kombination.

     

Wo sind wir?

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7 Km vom luzerner Stadt-Zentrum.

Öffentliche Verkehrsmittel wie Bahn und Bus sind in der Nähe.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

  

Historisches und Infos

Gasthaus Hotel Bären

1454 In der Urkunde über den Grabenstreit in Rothenburg wird von einem "Hohenhus" und erstmals vom "Wirt zu Rothenburg" berichtet.

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