| Frankreich | Pomerol | 75cl | Fr. |
| Château Petit-Village MC | 2004 | 103.- | |
| Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc Passt herausragend zu einem Jakobsmuschel-Carpaccio an Fleur de Sel und Kimbawaöl, Fischsuppe (Bouillabaisse), gegrilltes rotes Fleisch, geschmortem Lamm an Sweet-and-Sour-Sauce, begleitet von Trüffelkartoffelpüree, Steinpilzrisotto und Federwildspezialitäten. |