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Bären-Rothenburg

Château Siran MC

Frankreich Margaux 75cl   Fr.
Château Siran MC Cru bourgeois except. 2008 74.00
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit VerdotPasst ausgezeichnet zu roten Fleischgerichten, Wild, Fondue Bourguignonne,Kaninchen, Morchelpasteten, Weichkäse oder zu einem Birnenkuchen.      

Château Potensac MC

Frankreich Médoc 75cl   Fr.
Château Potensac MC  Cru bourgeois 1998 67.-
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc Passt gut zu Wildpasteten, Teigwaren mit Pilzen, gebratenen Wildgerichten und „Entrecôte Bordelaise“ sowie zu reifem Hartkäse.      

Château Pontet-Canet MC

Frankreich Pauillac 75cl   Fr.
Château Pontet-Canet MC 5ème Cru classé 1998 94.-
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc Passt zu Braten, Grilladen, Wild, Lamm, würzigen Käsesorten wie Gruyère, Tilsiter oder reifem Brie.      

Château Petit-Village MC

Frankreich Pomerol 75cl   Fr.
Château Petit-Village MC   2004 103.-
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc Passt herausragend zu einem Jakobsmuschel-Carpaccio an Fleur de Sel und Kimbawaöl, Fischsuppe (Bouillabaisse), gegrilltes rotes Fleisch, geschmortem Lamm an Sweet-and-Sour-Sauce, begleitet von Trüffelkartoffelpüree, Steinpilzrisotto und Federwildspezialitäten.      

Château Palmer MC

Frankreich Margaux 75cl   Fr.
Château Palmer MC 3ème Cru classé 2011 340.00
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot  und Petit Verdot Ideal zu Wild, Entrecôte, Lammfleisch, kräftigem Gemüseeintopf sowie zu würzigem halbhart- und Hartkäse.      

Château Léoville-Poyferré MC

Frankreich St-Julien 75cl   Fr.
Château Léoville-Poyferré MC 2ème Cru classé 2001 105.-
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet FrancEignet sich zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen,dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn,Steakvarianten, grilliertem Fleisch und zu Bergkäse oder Sbrinz.      

Château Larrivet-Haut-Brion MC

Frankreich Pessac – Léognan (Graves) 75cl   Fr.
Château Larrivet-Haut-Brion MC   1999 74.00
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet FrancEin Hochgenuss zu Schmorbraten an Sauce, gegartem Lammgigotoder zu kräftigen Fischgerichten nach Bordelaiser Art.      

Château Chante Alouette MC

Frankreich Saint-Emilion 75cl   Fr.
Château Chante Alouette MC Grand Cru classé 2006 57.00
Traubensorte: Merlot und Cabernet FrancIdeal zu Wildpasteten, würzigen Schmorbraten, gegrilltem Lammfleisch sowie pikanten Käsesorten    Magnum 99.00